对于葛根粉的功效和作用还算是比较多的，不光是可以很好的去解酒的，而且还有一定清热解毒的功效的，所以才受到很多人们的喜爱，但是葛根粉的食用方法并没有那么了解的，其实这种药材虽然说是比较好的，但是在食用的时候还是有比较多注意事项的，如果是食用多了以后就会导致自己的身体出现一些副作用的，所以一天食用的次数是有限制的。

取本品10-15克(满1勺);每日早晚各一次，先用冷开水(加糖或蜂蜜都可)调匀，然后用小火慢慢地煮，小勺不停地搅动，等到它变成似透明状就可以了。约10分钟左右。煮熟后色泽透明。 方法2：取本品10-15克(满1勺);添加少量的冷开水(加糖或蜂蜜都可)调匀再用沸开水冲入，立即迅速搅拌成稠状即可食用。

只要放上水，加一小勺糖，一小包野葛根粉，搅拌葛粉，先倒一半葛粉约15克到大不锈钢碗里，逐步加水150毫升，充分搅拌至葛粉完全溶于水，直至没有结块的为止!还可以煮，加点水不断的搅拌，直到煮沸，凉一下下就可以吃了

葛根具有清腻解热，祛痰止咳，降血糖的作用，保护心脑血管健康;野生葛根含有大量的膳食纤维，能改善便秘，清除体内毒素，减少癌病的发生，一般来说一天服用5到10克即可，一天服用一次，不要服用过多。

建议葛根粉跟木瓜粉搭配食用的，葛根粉很主要的功效是疏通乳腺，调理身体各部位因素，使木瓜蛋白酶的作用得到很大发挥，木瓜粉起主导作用，葛根粉起辅助作用

其实葛根粉这种中药材只需要每天早晚吃一次即可的，如果是吃太多的话对于身体是没有任何好处的，反而让自己的身体有很多的毒副作用，并且在吃的时候还需要用冷开水搅匀的，不要使用太烫的开水的，免得破坏掉卡里面的药用价值，可以搅拌成粘稠状以后再去食用即可的。